DE BUITENKOOKGIDS

Jouw buitenkeuken begint met een goede indeling

Een buitenkeuken is een kookplek én een werkplek. Begin bij wat je wilt bereiden en bepaal daarna welke onderdelen daarvoor nodig zijn.

Compact of compleet?

Een losse barbecue met een stevige werktafel is al een bruikbare start. Een vaste opstelling biedt meer werkruimte en opbergruimte, maar vraagt een doordachte plek. Houd ruimte vrij om veilig langs het kooktoestel te lopen.

Maak eerst een plattegrond

Teken de kookzone, een plek voor rauwe ingrediënten en een aparte plek om gerechten neer te zetten. Meet ook deuren, looproutes en de ruimte die de deksel nodig heeft. Een spoelbak is handig, maar vraagt een geschikte wateraansluiting en afvoer.

Materiaal en onderhoud

Controleer of werkblad, kastjes en bevestigingen geschikt zijn voor buitengebruik. Denk aan regen, vorst en het gewicht van apparaten. Volg voor plaatsing en vrije afstanden altijd de handleiding van het toestel.